香煎牛肉粒菜譜圖文僅供參考
原料:牛淋300克、彩椒150克、洋蔥30克、姜8克、鹽3克、大橋草本料酒10克、大橋黑胡椒粉2克、大橋生粉15克、香油3克、油適量
制作方法:
做法:1、牛淋洗凈后切成小肉粒,彩椒、洋蔥、姜分別洗凈切小丁?!?
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回鍋牛肉菜譜圖文僅供參考
原料:用料:鹵牛肉350克、青紅椒片各20克、洋蔥20克、鹽2克、白糖5克、甜面醬12克、生抽8克、耗油3克、清真大橋精品雞精2克、廚師樂加鮮味精4克、紅油3克、香油3克
制作方法:
做法:1、鹵牛肉切片,青紅椒片備好,洋蔥洗凈切片待用。2、鍋上火…
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西湖牛肉羹菜譜圖文僅供參考
原料:牛肉粒100克、豆腐丁100克、香菇丁50克、雞蛋清50克、三花質(zhì)植蛋奶1聽、香菜30克 、鹽3克、大橋熬骨高湯5克、鮮味王3克、大橋生粉20克、大橋九香料酒5克、香油3克
制作方法:
做法:1、牛肉粒用少量蛋清、生粉上好漿。2、豆腐丁、香菇丁、雞蛋…
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渝川酸菜魚菜譜圖文僅供參考
原料:用料:草魚1400克、酸菜1袋、花椒15克、干尖椒20克、豆瓣醬30克、鹽10克、蒜泥30克、姜末20克、大橋燒鹵汁6克、大橋九香料酒10克、大橋火鍋雞精4克、大橋味精6克
制作方法:
做法:1、草魚宰殺去內(nèi)臟,魚骨斬塊,魚肉切片且上漿備用,酸菜改…
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