用料及輔料
菜品分類：燒菜
產(chǎn)品分類：大橋聽裝香濃雞粉、大橋加鮮味精、大橋生粉、大橋九香料酒、味好美番茄沙司
用料：牛腩400克、番茄300克、姜10克、干辣椒8克、鹽6克、生抽20克、老抽5克、白糖7克、大橋聽裝香濃雞粉5克、大橋加鮮味精7克、大橋生粉15克、大橋九香料酒10克、味好美番茄沙司25克、紅油15克、蔥花5克、香油3克
產(chǎn)品分類：大橋聽裝香濃雞粉、大橋加鮮味精、大橋生粉、大橋九香料酒、味好美番茄沙司
用料：牛腩400克、番茄300克、姜10克、干辣椒8克、鹽6克、生抽20克、老抽5克、白糖7克、大橋聽裝香濃雞粉5克、大橋加鮮味精7克、大橋生粉15克、大橋九香料酒10克、味好美番茄沙司25克、紅油15克、蔥花5克、香油3克
制作方法
做法：
1、牛腩入鍋飛水洗凈瀝干。
2、鍋上火入油，加姜、干辣椒熗鍋，倒入牛肉煸炒，淋料酒加湯，加鹽、生抽、老抽、白糖、味好美番茄沙司、紅油，燒開后倒入高壓鍋壓制熟爛出鍋。
關(guān)聯(lián)產(chǎn)品
-
大橋加鮮味精
